粉嫩禮盒包裹的是愛情的甜蜜與永恆的夢。
chochoco 一直是浪子與我們家慶生或甜蜜情人節的首選，好吃的蛋糕與味道深邃多層次的巧克力讓人一嚐就難以忘懷，真不愧「最好的禮物」這名，每次買回家都是一種快樂的驚喜。
2012盛夏，chochoco推出新的品牌－chochoco wedding 法式喜餅。以精緻的午茶點心點綴粉嫩藍綠的禮盒，希望帶給新人一如法式午茶的浪漫心情與甜蜜分享。
一直很喜歡chochoco 又好奇的我忍不住參加了chochoco wedding 法式喜餅的試吃，應該算是運氣不錯？還是該說時間差不多了？遂有了這次的囍餅午茶體驗。
與浪子兩人在假日的午後來到chochoco美術館店，乳白的花朵抱枕在小小的雙人沙發上等著我們。看起來略顯侷促的沙發椅坐起來很舒適，高度雖不適合陪看喜餅的老人家，但對年輕人來說毫無問題而且帶點貴婦的氛圍~
確認預約時間後，小姐會招待新人坐下。
緊張嗎？不知所措嗎？結婚這事兒大多數人是第一次，難免對很多事情不了解，怎麼挑選客製化喜餅更是一件難事！別擔心，chochoco有貼心的流程說明，讓我們一步步挑出最適合自己預算與喜好的餅兒。
1.甜點組合(選出您喜歡的甜點，可以任意搭配，組合成您專屬的法式喜餅禮盒)
chochoco wedding 法式喜餅 將喜餅分成甜蜜午茶系列的精緻餅乾與經典愛情系列的小蛋糕，新人可以在這兩個系列中，依照所選禮盒的配置挑選自己喜歡的餅干或蛋糕，組合成最具個人特色的甜蜜禮盒。
2.親自品嚐(chochoco wedding當日現烤甜點，哪些是您的最愛，把它加入禮盒清單)
搭配下午茶點心盤端出的是兩杯無糖紅茶，讓我們在品嘗喜餅時可以潤口，也可以清除口中味道，不會讓各種甜點的味道互相干擾。
因為所有甜品都是出貨前生產，保存期限甚短，故門市不是常備每樣產品。讓新人試吃的甜品是配合最近喜餅訂單製作配送的，因此不一定能吃到自己想嚐試的口味，這算是小小的缺點。
雖然沒辦法挑選自己想吃的款式，但也因為這樣有機會吃到原本以為尚可或是沒在預計範圍內的驚喜，容易有意外的選擇產生。
3.禮盒選擇(每款禮盒都有它的愛好者，快選擇出最適合您的禮盒款式)
chochoco 漂亮的包裝一直都讓我很難丟掉，完全做不到斷捨離這檔子事（笑）。
延續著他們精緻包裝的慣性，chochoco wedding 法式喜餅推出五款讓人難以抉擇的法式婚禮禮盒供新人選擇。
粉底白盒蓋的漫步幸福系列有方型小盒及方型大盒兩種，前者可以挑12組午茶系列與2組愛情系列，後者是15組午茶系列與4組愛情系列。
粉底粉盒蓋的愛戀時尚則是長方形大禮盒，可以挑選18組午茶系列與5組愛情系列。
典藏魅力系列有著蒂芬妮藍味道的藍綠色禮盒，圓形的浮印圖騰更顯時尚，長方形小禮盒可以選11組午茶系列與3組愛情系列，方型大盒則是13組午茶系列與4組愛情系列。
4.婚卡選擇(chochoco wedding提供兩種甜蜜蜜婚卡給您做選擇)
配合不同禮盒的調性與風格，chochoco wedding 法式喜餅推出銀色與粉紅色兩種婚卡，甜蜜的文字彷彿把法式喜餅的濃香給印刷了進去。
可惜我們約定的時間太早，銀色婚卡還未製作完成，少欣賞了一份chochoco的愛戀文案，感覺些許遺憾呢~
5.貼紙選擇(您可以選擇chochoco wedding為您額外製作的烙印燙金囍字貼紙)
除了婚卡，還有金、銀雙色的烙印燙金貼紙可以貼在禮盒上，五款禮盒與兩款貼紙看似不多，卻能組合成出多樣風情。
6.緞帶選擇(chochoco wedding提供精選絲綢緞帶，由您自己當設計師搭配禮盒)
挑選好喜歡的禮盒、婚卡與貼紙後，還能挑選緞帶為這趟甜蜜午茶結上完美的句點。
7.幸福永遠(完成專屬於您的chochoco wedding法式喜餅禮盒:)
六種不同寬細與色澤的緞帶垂掛在架上，結在兩人親挑的禮盒上，即將為新人繫上綿長的永恆。
挑完禮盒，當然也不能忽略喜餅的主角
上層的巧克力布朗尼是chochoco 的常備品，小巧可愛有著濃郁的巧克力味。
一旁的法式水果棉花糖有白色的柑橙及粉色的覆盆子口味，是四個一組的小甜嘴零食。
同樣四個一組包裝的法式水果軟糖口味較棉花糖多些，深色的黑醋栗、橙紅色的柑橙，還有偏芒果味多些的黃色熱帶水果。
軟糖不像我之前吃到的過甜，或許是配了無糖紅茶，也可能是因為對切成較小的份量所以不顯膩。甜而濃郁的香氣，加上表面的碎糖粒還挺好吃的。
上層的點心品嚐過後，來試試下層的甜蜜午茶小餅乾吧。
第一個來嚐嚐馬塞爾．普魯斯特在《追憶似水年華》中勾起無限回憶的瑪德蓮。比外面瑪德蓮小了一圈的chochoco 瑪德蓮多了分伶俐感，淡淡的檸檬香與鬆軟的甜味，很有小女孩午後時分窩著唧唧哳哳的心情。
吃完略小些的瑪德蓮，換個大的
不同於瑪德蓮做得小而秀氣，chochoco的牛軋糖是外面的兩塊大，方型的牛軋糖以些許白巧克力加上許多的蔓越莓及夏威夷豆，不僅具夏威夷豆特有的濃郁口感，蔓越莓的酸甜香氣更是讓大塊的牛軋糖不膩而順口。
純巧克力烤製而成的圓餅，灑上些許布列塔尼的鹽之花，在巧克力淳厚的風味外添加了些許的鹹，讓巧克力顯得更甜但又有種清爽的味道。
照片右側奶油色的是法式黑橄欖酥餅，鹹甜的香氣、硬酥的口感讓人忍不住一口接一口，在一片甜點之中很是突出的美味。
照片左側則是甜蜜午茶系列的費南雪蛋糕，係純巧克力鬆餅中間裹著一塊巧克力，與經典愛情系列使用蛋糕盛裝巧克力的費南雪蛋糕有所不同。
乍看略為普通的費南雪蛋糕吃下去是十足的驚艷，巧克力鬆軟的餅體與高純度濃香巧克力結合的口感讓人回味無窮，努力的更小口、更小口一點，是不捨得一口氣吃完的美好。
前面提到無法選擇自己想試吃口味的缺點，在我看到馬卡龍時達到一種遺憾的頂峰（也太誇張）
自從吃過亞森洋果子的馬卡龍後，我對這得了糖尿病的少女的酥胸就起了高度興趣！甜點品質向來穩定的chochoco竟然也出了馬卡龍？讓我很想試一試阿~~~結果無緣得試（飲恨）
在離開前，我突然發現chochoco中秋節推出的圓餅沾醬吃禮盒，裡面使用的就是這次我吃了挺喜歡的法式黑橄欖酥餅以及費南雪蛋糕，還有挺札實的法式布列塔尼鹽之花圓餅。
要不要買呢？（掙扎猶豫中）
這次試吃的體驗看得出來chochoco在chochoco wedding 法式喜餅這個新品牌展現的企圖心，甜點亦維持住一貫的高品質（至少就我試吃到的品項而言）。
包裝上的用心也是讓人驚艷的，不僅以女性特別喜愛的粉嫩及純白組合成禮盒的元素，也針對較有個性或活潑點的女性推出藍綠色包裝，很成功的塑造了法式喜餅的誘人氛圍。
不過試吃體驗後有些許的建議。
一是可試吃的品項太單一。
我可以理解因為新鮮度的關係，只提供配合新人訂單的甜品，只是不管選擇哪款禮盒都會使用兩個系列去組合，我們卻只有試吃到甜蜜午茶系列，對於經典愛情系列的小蛋糕完全不知道口味及品質到哪個層級，在選擇上難免覺得為難。
再者是服務時較少從喜餅的角度切入。
chochoco的服務人員很親切，對自家產品的了解度也高，在介紹時很明確也能點出產品的特色，甚至能讓新人覺得是在與朋友交談。只可惜就喜餅來說，考量的點不只是好不好吃，還有如何組合更出色也不容易吃膩、怎麼買能更精省的達到高效益......這些現實面的考量與甜蜜氣氛的掌握都是喜餅介紹人員要展現的，或許可以針對這點加強。
最後就是折扣挺硬的~~
chochoco wedding 法式喜餅目前是700元以上的禮盒，訂30盒以上打9折；700元以下的禮盒，訂30盒以上打95折，就一般囍餅的價位來說略微偏高，比較會成為新人的負擔，在銷售上可能稍稍不利。
如果整體合算後，結婚預算不會太吃緊的話，甜點品質好包裝又有質感的chochoco wedding 法式喜餅會是新人很不錯的一項選擇。
店家資訊
chochoco wedding 法式喜餅
目前採預約制，可以線上預約，也可以使用電話或信箱
電話：04-23129222
信箱：wedding@chochoco.com
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